根本玩法：

一、在有玩家胡牌后且还未摸牌的情况下，翻开第一张未摸的牌，依据这张牌的数值顺位+1的那张牌即为“鸡”（如翻开的是5万，则6万为鸡；翻开9筒，1筒为鸡），然后检查一切玩家的牌，包含打出去的。

　　（1）假如玩家手中有一张鸡，则其他玩家每人给有鸡的玩家1倍底分；

　　（2）多人有鸡别离赔付；

　　（3）叫嘴（听牌），翻出的鸡牌才收效；

　　（4）若翻开的是9条，则幺鸡为“金鸡”，玩家在结算时1只鸡为2倍底分；

　　（5）鸡和豆可叠加。

二、指“幺鸡”，有分红如下几种鸡：

　　（1）英雄鸡——摸牌后，玩家打出去的第一张幺鸡为英雄鸡，此鸡结算时加倍结算3倍底分。若翻到金鸡，则此鸡牌结算为6倍底分。

　　（2）职责鸡——摸牌后，若玩家打出去的第一张幺鸡被其他玩家碰走，则此鸡称为“职责鸡”，在结算时，打出鸡牌的玩家应比其他玩家多出2倍底分。

　　（3）表里鸡——一切打出去的牌假如被翻到成为了鸡牌的，也要算分。

　　（4）假如玩家打出去的幺鸡如未成为英雄鸡或职责鸡，则为一般鸡，赢一倍底分。

　　（5）假如玩家未叫嘴打出去的幺鸡或碰杠幺鸡，结算时别离赔付叫嘴玩家的鸡分。

（三）、豆

　　捉鸡麻将中的“杠”称为“豆”，“豆”做为胡牌的通行证，条件如下：

　　（1）只要在有豆的情况下才干胡任何人的牌，不然只能自摸；

　　（2）假如是平胡以上的牌型（大对子），则不需求通行证也能够胡任何人的牌。

　　（3）每局杠牌即为豆，得豆的玩家有必要听牌或胡牌才干取得豆应得相应分数。假如此局已有玩家胡牌，得豆的玩家还未叫嘴，则不能取得豆的分数。